Votre cœur bat environ 100 000 fois chaque jour sans s’arrêter, et ce que vous mangez pèse lourd dans la balance. Les maladies cardiovasculaires restent la première cause de mortalité mondiale selon l’Organisation mondiale de la Santé. La bonne nouvelle, c’est que votre assiette représente un levier accessible et efficace pour protéger durablement votre cœur. Par où commencer concrètement face à toutes les informations contradictoires qui circulent en permanence aujourd’hui ? Lire la suite